Gefüllte Jalapeños – der perfekte Snack vom Grill
Gefüllte Jalapeños sind eine kulinarische Köstlichkeit, die auf keiner Grillparty fehlen sollte. Diese schmackhaften, mit Käse und anderen Zutaten gefüllten Schoten bieten Euch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Auswahl der Zutaten
Frische Jalapeños
- Wählt mittelgroße, feste Jalapeños für eine gleichmäßige Garzeit.
- Achtet auf eine glatte, glänzende Haut ohne Risse.
Füllung
- Cremiger Frischkäse bietet eine hervorragende Basis.
- Geraspelter Cheddar oder Gouda sorgt für zusätzlichen Geschmack und Schmelzfähigkeit.
- Fein gehackter Speck oder Chorizo verleiht eine würzige Note.
Würzmittel
- Eine Prise Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver rundet den Geschmack ab.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung der Jalapeños: Halbiert die Jalapeños längs und entfernt die Samen und Membranen.
- Füllung vorbereiten: Mischt den Frischkäse mit dem geriebenen Käse, Speck und den Gewürzen.
- Füllen der Jalapeños: Verteilt die Käsemischung gleichmäßig in den Jalapeñohälften.
- Grillen: Grillt die gefüllten Jalapeños bei mittlerer Hitze, bis der Käse geschmolzen und die Schoten leicht gebräunt sind.
Serviervorschläge
- Serviert die gefüllten Jalapeños mit einem frischen Kräuter-Dip oder Guacamole.
- Ein kühles Bier oder ein Glas Weißwein passen hervorragend dazu.
Ernährungsinformationen
- Reich an Proteinen und Vitaminen.
- Eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Gefüllte Jalapeños sind eine Bereicherung für jedes Grillfest. Mit den richtigen Zutaten und dieser einfachen Anleitung könnt Ihr ein unwiderstehliches Gericht zaubern, das Eure Gäste begeistern wird. Probiert es aus und erlebt den ultimativen Grillgenuss!
11.12.2023
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